“새것 처럼 다시 쓸 수 있어요.” 쉽고 빠르게 프라이팬 코팅 되살리는 방법

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볶음 요리할 때 가장 많이 쓰는 주방 기구 중 하나인 프라이팬은 오래 쓰다 보면 코팅력이 약해져서 눌러 붙기 때문에 버리게 됩니다. 그런데 이러한 문제를 쉽고 간단하게 해결하는 방법이 있어 소개해드리겠습니다.

"새것 처럼 다시 쓸 수 있어요." 쉽고 빠르게 프라이팬 코팅 되살리는 방법

코팅력이 떨어진 프라이팬의 경우 식용유를 두르고 요리를 하더라도 금방 눌러 붙어서 요리도 망치고 설거지도 어렵게 만듭니다. 그런데 코팅력이 사라진 것 빼고는 너무 멀쩡해서 버리기 아까운 경우가 많은데 이럴 때 이용하면 좋은 방법입니다.

그 방법은 바로 ‘우유’입니다. 집에 먹다 남은 우유를 활용하거나 유통기한이 지나 버리는 우유를 활용하면 좋습니다. 먼저 부드러운 수세미로 프라이팬을 깨끗이 닦아줍니다.

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그 다음 물기를 제거하고 프라이팬에 우유를 부어주는데 바닥면이 다 잠길 정도로 붓고, 프라이팬 높이의 반이 넘지 않는 양이 좋습니다.

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이제 우유를 끓여주고 끓기 시작하면 3분만 더 끓여줍니다. 이렇게 프라이팬에 우유를 붓고 끓여주면 우유 속 지방 성분이 코팅이 벗겨진 사이를 채우기 때문에 사라진 코팅력이 되살아 납니다.

"새것 처럼 다시 쓸 수 있어요." 쉽고 빠르게 프라이팬 코팅 되살리는 방법
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다 끓였다면 우유를 버리고 따듯한 물과 부드러운 수세미로 우유의 이물질을 닦아내줍니다. 이제 다시 프라이팬을 평소처럼 사용해보면 코팅이 되살아난 것을 확인할 수 있습니다.

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이 방법은 영구적인 것은 아니나, 한동안 되살아난 코팅 덕분에 문제없이 요리를 만들 수 있습니다. 코팅이 조금 떨어졌다고 버리지 말고 재활용해서 다시 사용해 보시기 바랍니다.

영상출처: 유튜브, 코코네 영상 바로가기