최근 들어 눈 곁에 두고 사용하는 스마트폰, 노트북, TV 등 전자기기 때문에 눈 건강의 악화를 호소하는 사람들이 많은데, 이러한 전자기기를 업무상 활용하는 경우가 많아 끊어 버리는 것도 쉽지 않습니다.
그러므로 전자기기를 사용하면서 눈 건강을 지키려면 온찜질 같은 눈의 휴식을 꾸준히 하고 눈 건강에 좋은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 눈 건강에 좋은 ‘차즈기’를 소개해드리겠습니다.
차즈기는 깻잎과 같은 꿀풀과에 속하는 한해살이 식물이며, 깻잎과 비슷해 보이지만 보라색을 띄는 것이 특징입니다. 예로부터 차즈기는 비위를 따듯하게 하고 통증과 기침을 멈추게 하는데 약재로 사용돼 왔을 정도로 많이 쓰였습니다.
차즈기가 눈에 좋은 이유는 눈과 주변 근육의 혈관을 깨끗하게 만들어 근육 수축에 도움이 되는 루테올린 성분이 풍부하게 함유돼 있기 때문입니다. 이러한 차즈기를 활용하는 방법은 차로 마시는 방법입니다.
말린 차즈기를 활용하여 차로 끓여 마시면 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이때 차즈기는 향이 강하여 천연 꿀 역할을 할 수 있는 대추와 함께 차로 끓여 먹으면 좋습니다.
차즈기는 차로 끓여 마시면 수용성인 루테올린 성분을 섭취할 수 있고 대추를 같이 활용하는 경우 대추 속 폴리페놀 성분 때문에 눈 염증을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 항산화 효과를 높이며 눈 노화 예방에도 좋습니다.
차즈기 차 끓이는 방법
준비재료는 차즈기 200g, 대추 10개, 물 1리터가 필요합니다. 먼저 대추의 떫은맛을 제거하기 위해 대추씨를 제거하고 물에 넣고 약 20분간 끓여 줍니다.
그 다음 대추가 충분히 우려 나오면 준비한 차즈기를 넣고 약 10분가 더 끓여 주면 눈에 좋은 차즈기 차가 완성됩니다.
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