체내 혈관에 염증이 많으면 혈관벽에 상처가 나게 되고 나쁜 콜레스테롤이 쌓이게 만들면서 동맥경화 같은 질환을 유발합니다. 반대로 콜레스테롤 수치가 먼저 높아져도 체내에 염증을 유발하기 때문에 각종 혈관질환에 원인이 됩니다.
그래서 오늘은 콜레스테롤 수치가 높은 성인에게 꾸준히 섭취하게 한 결과 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 허리둘레까지 감소시켜준 ‘양파주스’에 대해 소개해드리겠습니다.
염증청소에 좋은 양파주스
양파에는 항산화 물질인 퀘르세틴 성분이 풍부하게 함유돼 있는데 이 성분은 콜레스테롤 축적을 막아주기 때문에 염증을 억제하는데 도움이됩니다.
준비재료는 양파 외에도 염증 청소를 도울 수 있는 식품인 사과, 당근만 있으면 됩니다. 사과에 함유돼 있는 항산화 물질인 플라보노이드 성분은 혈관을 확장하여 혈류개선과 혈압감소에 도움이 되고, 당근에는 식이섬유가 풍부하여 소장에서 지방과 콜레스테롤 흡수를 억제하는데 도움이 됩니다.
1인분 기준 양파 1/2개 (90g), 사과 1개 (140g), 당근 1/4개 (50g)를 준비하고 양파와 당근을 끓는 물에 5분간 데쳐줍니다. 데치는 이유는 양파의 알싸한 맛을 제거할 수 있고 당근의 단맛을 끌어올릴 수 있기 때문입니다.
그 다음 재료들과 물을 믹서에 넣고 잘 갈아주면 완성됩니다.
실제로 양파 주스를 섭취한 환자들을 대상으로 경과를 지켜봤더니 콜레스테롤 수치가 많이 떨어진 것을 볼 수 있었습니다.
그러므로 양파주스를 꾸준히 섭취하여 체내 염증을 싹 청소해 보시기 바랍니다.
영상출처: 유튜브, 바른건강 영상 바로가기