건강한 삶을 살거나 외모관리를 하기위해 끊임 없이 다이어트를 진행하는 사람들이 많습니다. 굳은 결심을 하고 운동과 식단계획도 짜는데 완벽히 지키기란 쉽지 않습니다.
특히 사회생활을 하는 경우에는 회식이나 모임 등 대인관계 때문에 외식을 많이 하게 되고 중국음식을 종종 먹을 때가 있습니다.
중국음식에는 기름이 많이 들어가고 밀가루로 만든 음식과 염분이 많이 들어가기 때문에 다이어트 중 피해야할 음식이 많습니다.
그러나 어쩔 수 없이 중국음식을 먹어야 할 때 다이어트 중이라면 먹기 좋은 음식에 대해 소개해드리겠습니다.
다이어트 중 먹어도 되는 중국음식
1순위 : 짬뽕밥
짬뽕은 각종 해산물, 채소, 버섯, 고기 등이 들어있어 면만 빼고 먹으면 다이어트 중에도 괜찮습니다. 대부분 중국집에서 짬뽕밥을 주문하는 경우 면은 안 들어가고 건더기 양이 많이 들어간 짬뽕이 나오며 밥이 따로 나오게 됩니다.
이때 국묵을 최대한 적게 먹고 건더기 위주로 식사하는 것이 좋으며 밥은 반공기 덜어내고 먹는 것이 가장 좋습니다.
그리고 당면이 들어가는 짬뽕밥인지 확인하고 당면을 빼고 주문을 하면 좋습니다.
2순위 : 유산슬
해삼, 버섯, 고기, 새우, 각종 채소 등이 들어가 볶음 요리로 나오는 유산슬은 재료만 놓고 봤을 때 최고의 다이어트 음식입니다.
또한 녹말이 들어가기는 하나 많은 양이 아니며. 상대적으로 다른 중국음식에 비해 짜거나 달지 않고 먹을 수 있습니다.
유산슬 1인분 기준의 당질은 약 7g 내외이고 밥이나 면을 추가로 먹는 것만 피하면 괜찮은 음식입니다. 이와 유사한 음식으로는 팔보채나 전가복도 있습니다.
3순위 : 고추잡채
피망, 양파, 부추, 고기, 버섯 등이 주재료로 구성되어 볶음요리로 나오는 고추잡채도 역시 재료들은 다이어트 음식으로 좋은 재료입니다.
그러나 함께 나오는 꽃빵에 고추잡채를 곁들어 먹다보니 간이 쎄게 조리되는 일이 많습니다. 이럴 때는 주문 시 간을 조금 덜 짜게 요청하는게 좋으며, 꽃빵은 최대한 조금 먹고 야채 위주로 먹는 것이 좋습니다.
꽃빵 1개에는 당질이 약 16g정도 들어가 있는데 밥 한공기의 거의 4분1인 셈으로 꽃빵은 적게 먹는 것이 좋습니다.
정리하자면 다이어트 중 여러 이유 때문에 중국음식을 먹으러 갔다면 위의 메뉴들을 위주로 골라서 소개해드린 주의사항을 지켜서 걱정 없이 먹고 다이어트를 계속해서 유지해 나가시기 바랍니다.
영상출처 : 유튜브 ‘다이어트한의사 쏘팟’ 영상 바로가기